RICETTE VELOCI EASY RECIPES: I Piatti Tipici delle Regioni Italiane

In questa pagina vi elencherò i Principali Piatti Italiani secondo la loro regione di origine, spero di incuriosirvi!!!!

In this page I' ll introduce you the main Italian Dishes according to their origins, I hope you'll enjoy it!!!!!!

L' Italia è composta da 20 regioni, ognuna delle quali ha i propri piatti tipici che la rendono unica!!!!!

Valle D'Aosta = Dzambon, antipasto tipico composto da prosciutto alla brace

Piemonte = Tajarin, tagliatelle sottilissime tagliate con il coltello

Liguria = Trofie al Pesto, salsa ottenuta con :pinoli, basilico, aglio, olio e unito a fagiolini e patate lesse

Lombardia = Casonsei, è una pasta ripiena di salame, spinaci, uova, uva passita, amaretti, formaggio e pane gratuggiato servita asciutta, con burro fuso e salvia.

Trentino-Alto Adige = Barbabietole Agrodolci al Finocchietto

Veneto =Sarde in Saor, Baccalà mantecato alla Veneziana.

Friuli-Venezia Giulia = Chifeletti, mezzelune fritte formate da patate, farina, burro, uova

Emilia-Romagna= Lasagne alla Bolognese

Toscana =Ribollita, zuppa tipica Toscana

Umbria= Spaghetti col Rancetto

Marche= Olive all'Ascolana

Lazio =Insalata di puntarelle, Coda alla Vaccinara, Carciofo alla Romana, Pasta alla Gricia, Spaghetti Cacio e Pepe

Abruzzo=Maccheroni alla Chitarra

Molise =Cavatelli al Ragù

Campania=Zite al Forno

Puglia = Taralli, Ncapriata

Basilicata=Panzerotti

Calabria =Mostaccioli di Soriano

Sicilia =Arancini, Mpanata, Pasta alla Norma

Sardegna=Maccarones

Italy is composed of 20 regions, each one with its traditional dish. The regions are :

Valle D'Aosta/ Aosta Valley = Dzambon, a starter with cooked parma ham

Piedmont =Tajarin, Tagliatelle cut by knife

Liguria = Trofie al Pesto, a sauce made with pine nuts, basil, extravergin olive oil, garlic and green beans and potatoes

Lombardy =Casonsei, pasta filled up with salami, spinach, eggs, grape, amarettos, cheese, bread, served with melt cheese and sage

Trentino-Alto Adige = Sweet and Sour Beetroot with Fennel

Veneto =Sardines in Saor,Salted Codfish alla Veneziana

Friuli-Venezia Giulia =Chifeletti, fried pasta with potatoes, flour, butter and eggs

Emilia-Romagna =Lasagnes alla Bolognese

Tuscany =Ribollita, a typical soup

Umbria =Spaghettis with Rancetto

Marche =Olives all'Ascolana

Latium/Lazio = Puntarelle Salad, Coda alla Vaccinara, Artichoke alla Romana, Pasta alla Gricia, Spaghettis Cacio and Pepper

Abruzzo =Maccheroni alla Chitarra

Molise =Cavatelli with Ragù sauce

Campania = Zite cooked in the hoven

Apulia =Taralli, Ncapriata

Basilicata =Panzerotti

Calabria =Mostaccioli of Soriano

Sicily =Arancini, Mpanata, Pasta alla Norma